ROGRAMMA DI MARZO
By paolo | marzo 1, 2010
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In attesa della primavera el fornel prosegue l’iniziativa LowCost. Si mangia bene e si spende poco. 1/4 di vino Canavse Rosso DOC della cantina di Piverone accompagnerà i piatti del Fornel. Sempre tre antipasti, Primo e Secondo, Dolce.
Vi segnaliamo questo podcast nella speranza che vi piaccia come piace a noi. |
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VEN 5 – SAB 6 – DOM 7 TUTTO ANTIPASTI DI PRIMAVERA 11 golose specialità: cannelloni alla canavesana, tometta fresca, crudo di fassone con carciofi, cotechino con patate, mousse di trota affumicata. 8 MARZO: FESTA DELLA DONNA |
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VEN 12 – SAB 13 – DOM 14 CHILOMETRI ZERO tagliolini verdi al ragù di coniglio, fresse con polenta Pignoletto Rosso, tometta di Trausella, semifreddo meringato alle castagne. |
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SAB 20 – DOM 21 RICETTE DI PRIMAVERA Risotto alle ortiche, fiori di zucca ripieni, tasca di sanato alle erbe, frittatina all’erba di San Pietro |
| VEN 26 – SAB 27 – DOM 28 FRITTO MISTO ALLA PIEMONTESE e crespelle integrali con Seirass e fiori di zucca |
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Fritto misto di febbraio
By paolo | febbraio 8, 2010
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VEN 26 – SAB 27 – DOM 28 FRITTO MISTO ALLA PIEMONTESE e maltagliati integrali con cisrà di ceci |
<table cellspacing=”10px”>
<tbody>
<tr>
<td></td>
<td></td>
</tr>
<tr>
<td><img class=”alignnone” src=”http://www.elfornel.it/images/genfeblofi.jpg” alt=”" width=”230″ height=”180″ /></td>
<td>Continua il <strong>LOW COST </strong>al Fornel di Alice Superiore. Tre antipasti, primo, secondo e dolce a 20 euro (andata e ritorno) compreso acqua e un quarto di vino.
La cucina del fornel vola, pardon, si mangia<strong> LOW COST</strong>.
<strong>Giovedì sera</strong> menù a 14 euro bevande escluse.
<strong>Piatto unico </strong>euro 10 (compreso un calice di vino).</td>
</tr>
<tr>
<td style=”text-align: right;”><img class=”alignnone” src=”http://www.elfornel.it/images/cervo.jpg” alt=”" width=”150″ height=”224″ /></td>
<td><strong>VEN 5 – SAB 6 – DOM 7
SELVAGGINA</strong>
Ravioli di faraona alle nocciole, cervo in umido con polenta, patè di cinghiale al passito, petto d’anatra marinato.</td>
</tr>
<tr>
<td style=”text-align: right;”><img class=”alignnone” src=”http://www.elfornel.it/images/cuori.jpg” alt=”" width=”150″ height=”200″ /></td>
<td><strong>VEN 12 – SAB 13 – DOM 14
RICETTE D’AMORE
</strong>tutte le seduzioni della cucina piemontese: fonduta al tartufo, castagne al miele e peperoncino, crudo di fassone, brasato al Barolo</td>
</tr>
<tr>
<td style=”text-align: right;”><img class=”alignnone” src=”http://www.elfornel.it/images/gatto.jpg” alt=”" width=”150″ height=”112″ /></td>
<td><strong>DA LUN 15 a DOM 21
CHIUSO PER FERIE !
</strong></td>
</tr>
<tr>
<td style=”text-align: right;”><img class=”alignnone” src=”http://www.elfornel.it/images/fritto.jpg” alt=”" width=”150″ height=”112″ /></td>
<td><strong>VEN 26 – SAB 27 – DOM 28
FRITTO MISTO ALLA PIEMONTESE
</strong>e maltagliati integrali con cisrà di ceci<strong>
</strong></td>
</tr>
</tbody>
</table>
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<td></td>
<td></td>
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<td><img class=”alignnone” src=”http://www.elfornel.it/images/genfeblofi.jpg” alt=”" width=”230″ height=”180″ /></td>
<td>Continua il <strong>LOW COST </strong>al Fornel di Alice Superiore. Tre antipasti, primo, secondo e dolce a 20 euro (andata e ritorno) compreso acqua e un quarto di vino.
La cucina del fornel vola, pardon, si mangia<strong> LOW COST</strong>.
<strong>Giovedì sera</strong> menù a 14 euro bevande escluse.
<strong>Piatto unico </strong>euro 10 (compreso un calice di vino).</td>
</tr>
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<td style=”text-align: right;”><img class=”alignnone” src=”http://www.elfornel.it/images/cervo.jpg” alt=”" width=”150″ height=”224″ /></td>
<td><strong>VEN 5 – SAB 6 – DOM 7
SELVAGGINA</strong>
Ravioli di faraona alle nocciole, cervo in umido con polenta, patè di cinghiale al passito, petto d’anatra marinato.</td>
</tr>
<tr>
<td style=”text-align: right;”><img class=”alignnone” src=”http://www.elfornel.it/images/cuori.jpg” alt=”" width=”150″ height=”200″ /></td>
<td><strong>VEN 12 – SAB 13 – DOM 14
RICETTE D’AMORE
</strong>tutte le seduzioni della cucina piemontese: fonduta al tartufo, castagne al miele e peperoncino, crudo di fassone, brasato al Barolo</td>
</tr>
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<td style=”text-align: right;”><img class=”alignnone” src=”http://www.elfornel.it/images/gatto.jpg” alt=”" width=”150″ height=”112″ /></td>
<td><strong>DA LUN 15 a DOM 21
CHIUSO PER FERIE !
</strong></td>
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<td style=”text-align: right;”><img class=”alignnone” src=”http://www.elfornel.it/images/fritto.jpg” alt=”" width=”150″ height=”112″ /></td>
<td><strong>VEN 26 – SAB 27 – DOM 28
FRITTO MISTO ALLA PIEMONTESE
</strong>e maltagliati integrali con cisrà di ceci<strong>
</strong></td>
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PROGRAMMA DI FEBBRAIO
By paolo | febbraio 1, 2010
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Continua il LOW COST al Fornel di Alice Superiore. Tre antipasti, primo, secondo e dolce a 20 euro (andata e ritorno) compreso acqua e un quarto di vino. La cucina del fornel vola, pardon, si mangia LOW COST. Giovedì sera menù a 14 euro bevande escluse. Piatto unico euro 10 (compreso un calice di vino). |
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VEN 5 – SAB 6 – DOM 7 SELVAGGINA Ravioli di faraona alle nocciole, cervo in umido con polenta, patè di cinghiale al passito, petto d’anatra marinato. |
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VEN 12 – SAB 13 – DOM 14 RICETTE D’AMORE tutte le seduzioni della cucina piemontese: fonduta al tartufo, castagne al miele e peperoncino, crudo di fassone, brasato al Barolo |
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DA LUN 15 a DOM 21 CHIUSO PER FERIE ! |
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VEN 26 – SAB 27 – DOM 28 FRITTO MISTO ALLA PIEMONTESE e maltagliati integrali con cisrà di ceci |
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